Schröer, T. und Vogt, H. (2003) „Einfluß von Kupfersulfat auf die Stärkehydrolyse : Photometrische Messung der katalytischen Aktivität der Diastase“, Zeitschrift für Didaktik der Biologie (ZDB) - Biologie Lehren und Lernen, 5(1), S. 91–101. doi: 10.4119/zdb-1731.