Schröer, T. und Vogt, H. 2003. Einfluß von Kupfersulfat auf die Stärkehydrolyse : Photometrische Messung der katalytischen Aktivität der Diastase. Zeitschrift für Didaktik der Biologie (ZDB) - Biologie Lehren und Lernen. 5, 1 (Nov. 2003), 91–101. DOI:https://doi.org/10.4119/zdb-1731.